Geltonieji kvietiniai makaronai 485g – ZhenLa

[LT] Sudėtis: KVIETINIAI miltai (98 %), druska, vanduo, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: E500i.
Įspėjimas: Šio produkto receptūroje yra druskos, todėl verdant makaronus sultinys gali būti gana sūrus. Išvirtus makaronus perplovus šaltu vandeniu, jų skonis ir tekstūra bus geresni.
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo saulės spindulių.
Paruošimo būdas

1. Į puodą įpilkite maždaug 10 kartų daugiau vandens nei ruošiamų makaronų kiekis ir užvirinkite iki maždaug 80 % virimo. Tada sudėkite makaronus ir pamaišykite lazdelėmis.

2. Pirmiausia užvirinkite ant stiprios ugnies, tada virkite ant vidutinės ugnies apie 8 minutes. Kai makaronų viduryje esanti balta šerdis beveik išnyks, išimkite juos ir sudėkite į šaltą vandenį, tada nusausinkite ir sudėkite į lėkštę.

3. Pagal skonį pagardinkite ir patiekite su virtomis žaliosiomis daržovėmis, agurkų juostelėmis, pomidorų griežinėliais ar Sindziango stiliaus kepta mėsa. Taip paruošite autentiškus Sindziango geltonuosius makaronus.

4. Jei makaronus norite kepti keptuvėje ar wok keptuvėje, išvirkite juos iki maždaug 80 % paruošimo, išimkite, perplaukite šaltu vandeniu ir tuomet toliau ruoškite pasirinktu būdu