Massaman Kario Pasta 400g – COCK

[LT] Sudėtis: Džiovinti raudonieji čili pipirai 20 %, česnakai, askaloniniai česnakai, druska, citrinžolė, kmynai, kalendros sėklos, galangalas.
Atidarius laikyti šaldytuve.
Receptas (2–3 asmenims):

1. Keptuvėje ant silpnos ugnies 1 min. pakepinkite 50 g kario pastos su 2 v.š. augalinio aliejaus.

2. Supilkite 600 ml kokosų pieno ir maišydami virkite ant vidutinės ugnies apie 1 min.

3. Sudėkite 250 g mėgstamos mėsos ir kepkite, kol iškeps.

4. Įdėkite 4 v.š. palmių cukraus, 6 v.š. tamarindų pastos, pagardinkite žuvų padažu arba kitais prieskoniais pagal skonį. Sudėkite pjaustytą svogūną, kubeliais pjaustytas bulves ir skrudintus žemės riešutus.

5. Patiekite su garuose virtais ryžiais.