Džiovinti ausiagrybiai – Mu Err 100g – Mountains

[LT] Sudėtis: Džiovintas juodasis grybas „juodas/baltas“ (fruktification Auricularia Auricula).

Kaip paruošti Mu Err grybus:

1. **Mirkymas**: Jei naudojate džiovintus Mu Err grybus, juos reikia pamerkti šiltame vandenyje 20-30 minučių, kol jie padidės ir suminkštės.

2. **Nuplovimas ir paruošimas**: Po mirkymo grybus reikia gerai nuplauti ir pašalinti bet kokias kietas dalis (jei yra).

3. **Gaminimas**: Juos galima kepti keptuvėje, troškinti sriuboje ar naudoti salotose. Grybai puikiai dera su sojos padažu, česnaku, imbieru ir kitais Azijos skoniais.

Patiekalai su Mu Err grybais:

– Stir-fry patiekalai: Grybai dažnai naudojami kartu su daržovėmis, mėsa ar tofu.

– Sriubos: Ypač populiarūs Azijos stiliaus sriubose, kuriose svarbi tekstūra.

– Salotos: Mu Err gali būti dedami į šaltas salotas su actu, sojos padažu ir sezamo aliejumi.